ぶくぶく茶屋

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Posted by TI-DA at

2011年08月08日

ご案内

　こんにちは、ひろあきです。

　突然なのですが、本当に突然なのですが
　ぶくぶく茶屋（お昼時間）はカフェのみの営業となりました。
　お食事をご希望の方は姉妹店の一魚一会まで
　よろしくお願いします。

　デザートやぶくぶく茶などは継続。
　夜の居酒屋も継続してますので
　ぜひぜひ、カフェに来てください。

Posted by ぶく at 13:35 │Comments(0)

2011年07月29日

　こんにちは、ひろあきです。

　世間では夏休みに突入したようで
石垣島にはいろいろな観光客の方々が来られてます。
中でもよく目につくのが小さなお子様連れの家族。

　かわいいですよねー。

　逆に一人旅の方をあまり見かけなくなりましたね。
離島でもいって、のんびりされてるのでしょうか。

　うらやましいですねー。

　台風9号も発生して、このままの進路だと
沖縄本島にぶつかりそうです。
もし、那覇で乗り換えなどで計画されてる方は
お気を付け下さい。

　八重山から出られなくなる可能性もありますしね。。。

では、今日はこのへんで。
さよーならーー。

Posted by ぶく at 15:27 │Comments(0)

2011年07月22日

お久しぶりでございます

　こんにちは。ひろあきです。
またまたお久しぶりでございます。
世間は夏休みに突入したようで
思うようにパソコンを触れませんで
全くブログを書けませんでした。

　で、今日は募集なのですが…
オフィス一魚一会では新しいスタッフを
募集しているのはご存じでしょうか。

　mixiなどでも書いてるかと思いますが
ぜひぜひ一緒に働きましょう。

　と、間に告知をはさんだのはいいけど
それ以上、書くことがないです。。
豊年祭のお話も鮮度の落ちた話ですし…。

　あ、そうそう！
僕はないちゃーなんですけど（当たり前）
遊んでもらってる人たち、みんな島んちゅなんですね。
それって不思議なことらしいです。
ないちゃーはないちゃーで固まる傾向にあるそうで…。

　その関係で、この間は市長さんと一緒に
ご飯を食べました。
もう、わけがわかりませんよね。。。

　今週の休みも島んちゅにまぎれて
プライベートビーチのような穴場スポットに
連れてってもらったり…。
ありがたい話です。

　では、今日はこの辺で。さよーならー。

Posted by ぶく at 13:10 │Comments(0)

2011年07月03日

私事ではございますが…

　こんにちは。ひろあきです。
今日の日曜日は比較的、落ち着いております。
店内で流れてる「ジブリ×琉球×ソカ」という
なんとも珍妙なバランスでできたＣＤを聞くと
眠くて眠くて仕方がありません。

　そうそう、ジブリの森美術館ってご存知ですよね。
あの、予約しないと入れないあのジブリの森美術館。
行ったことあるんですが、いかんせんジブリ作品を
ほとんど見たことがないんですよね。
ラピュタとナウシカの違いも最近、お客さんに教わりました。

　そんな僕でも楽しめたよ。ってお話。

　魔女の宅急便は大好きです。
「あたし、このパイ嫌いなのよね。」というセリフは
死ぬまでに1度使ってみようと思っています。
　トトロも知ってます。
ヤギに通せんぼされて迷子になるんですよね。
あの、バサバサ頭の女の子が。
　蛍の墓ももののけ姫もみてるんですけど
シークエンスを思い出せないもので…

　って…なんだこのブログ。
と、今になって気がつきました。

　近頃、ランチタイムだけではなく、夜の居酒屋営業も
お手伝いすることとなったもので、どうも脳が起動していないようで
だらだらと垂れ流しました。

　私事ではございますが…

Posted by ぶく at 14:27 │Comments(0)

2011年06月30日

お久しぶりです…

　こんにちは、ひろあきです。

　ブログの更新が少し滞ってましたね。
忙しかったんだよぉぉぉぉぉぉぉ。
ということで、箇条書きしてこうと思います。

　・金曜日　台風の影響で午後の飛行機が飛ばず
　　　　　　　離島にいけない方が多数来店

　・金曜日　あれ？台風きたっけ？

　・土曜日　歌の日コンサートが延期
　　　　　　　あぶれた人が多数来店

　・日曜日　キャンプ（僕はお休みだったけど忙しかったそうな）

　・月曜日　キャンプ（同上）

　・火曜日　帰る方のラッシュ

　といった感じでして、ブログ更新する時間なんてなかったんですよね。
これからは繁忙期に入るので、徐々に更新頻度が少なくなってきそうです。
が、とりあえずは頑張ろうと思います。。。

Posted by ぶく at 14:28 │Comments(0)

2011年06月21日

きてみてくださいー

　こんにちは、ひろあきです。

　昨日の夕方はまたまた試作で石垣牛のサイコロステーキを食べました。
写真は撮り忘れたのですが、夜メニューとして木曜日から出るそうです。

　そうそう、ぶくぶく茶屋ですが、夜も営業しているのはご存じですか？
「ぶくぶく茶」のイメージが強いのか、カフェのイメージしかないようで
割引券をくばってるときに何度も驚かれました。

　夜はまた違った表情がありますので、ぜひ。
カウンター席は一人旅の方同士が仲良くなられて
そのまま飲みに行くこともしばしば。

　ライブも生音の三線弾き語りライブとなってて
本館とは違った雰囲気でしっとり、まったり楽しめるかと。

　カフェ同様、きてみてくださーい。

Posted by ぶく at 14:46 │Comments(0)

2011年06月18日

試作品！

　こんにちは。ひろあきです。

　今日はランチの試作品を作ってもらいました。
魚のソテーを長命草のジェノバｿｰｽで頂くものです。
そこに焼き野菜とサラダが付いて、いわゆる、ワンディッシュプレートですね。

　まだまだ試作段階。
ご提供できるまでもう少しかかるかと思いますが
二人でいろいろと考えてこうと思います。

　ま、もっぱら味見担当ですけどね、僕は。

Posted by ぶく at 14:01 │Comments(2)

2011年06月16日

石垣ドライブ

　こんにちは、ひろあきです。
昨日はお休みだったので、知人と石垣島を半周してきました。
天気もすごくよく、絶好のドライブ日和。
ま、車が止まったら卒倒しそうなほど暑かったのですが。。。

　まずは、御神崎の灯台へ。
風がダイレクトにきて、すごく気持ちが良かったです。

　川平にも行ってきました。
観光客が多すぎて、写真は撮りませんでしたが
やっぱりキレイ！川平湾。

　そして、底地ビーチへ。
ハブクラゲに刺された時用の対策として、酢をおいております。
何も知らなかったので、笑い転げました。
内地じゃありえませんよね、そんなの。

　ゆっくりとした休日、楽しく過ごせました。
来週はキャンプ、再来週は鳩間島と、
いろいろ楽しいことが待っています。
今回はこのへんで、さようならー。

Posted by ぶく at 13:45 │Comments(0)

2011年06月13日

うげっ…

　こんにちは。ひろあきです。

　梅雨明けした石垣島は相変わらずの天気です。
あっついのなんのって。
しまんちゅのおばちゃんも、ひぃひぃ言っています。

　思い返してみると、最後に雨が降ったのは
台風2号の時だったと思うんです。
え、このままやったら節水？断水？
ないとは言い切れませんよね。

　毎日が32度の石垣島からお送りいたしました。

Posted by ぶく at 15:39 │Comments(0)

2011年06月09日

離島めぐり

　こんにちは。ひろあきです。
毎週水曜日は、ぶくぶく茶屋がお休みなので
昨日は竹富島に行ってきました。

　西桟橋から、浜辺を歩いて
カイジ浜までのんびり歩いてきました。

　干潮の時期だったので水も少なく
なまこのトラップがたくさんある中、
浮島に渡ったりしていたのですが、
漂流したサンゴを踏んだようで
未だにカカトにめり込んだまま。

　歩くとじんじんするのですが
抜きたくないのはなぜでしょう。

Posted by ぶく at 13:20 │Comments(0)

2011年06月06日

昨日の行方は！？

　
　こんにちは、ひろあきです。
昨日、6月5日はハーリーでした！

　暑い天気の中、うさぎやチームは頑張りましたが
散々な結果に終わってしまいました。
一回しか練習できませんでしたしね。
しかし、最下位にならなかっただけ、まだ良かった。

　きっと来年も出るのでしょう、ハーリー。
今度こそ、きちんと準備して挑んでみたいですね。

　応援して下さった皆様、ありがとうございました！

Posted by ぶく at 13:41 │Comments(0)

2011年06月04日

梅雨明けの気配

　こんにちは、ひろあきです。
いよいよ、明日はハーリーです！

　毎年、ハーリーが終わると梅雨が明けると聞きました。
もうその兆しはビンビンきています。
あっついあっつい石垣島。
これから本格的な夏がやってくるんですね。

　では、明日は頑張ってきます！！！
（補欠とかだったらどうしよ…）

Posted by ぶく at 13:04 │Comments(0)

2011年06月02日

6月5日

　こんにちは。ひろあきです。
突然ですが、6月5日は何の日かご存じでしょうか？
正解はハーリーです。

うさぎや系列で参加することになったので
6月5日はランチタイムがお休みになるかと思いますのでお気を付け下さい。

ところで先日、ハーリーの練習が行われました。
しかし、ぼくは参加できずなので、ぶっつけ本番！
頑張ろうと思います。

Posted by ぶく at 13:52 │Comments(0)

2011年05月29日

台風様のご乱心

　どうも、こんにちは。ひろあきです。
昨日は台風の影響で、ぶくぶく茶屋はお休みでした。
一昨日の段階では、ランチは開けるはずだったのですが
急遽、朝に連絡がありお休みに。
本来なら、このブログでも案内しなきゃいけないのに
大変、申し訳ございませんでした。

　昼間、知り合いに少しだけドライブに連れてってもらったのですが、
内地で経験するそれとは大きく違い、雨風が数倍に感じました。
ラジオに耳を傾けると、船が座礁した、だの、車が何台も横転しただの、
認識しづらい言葉がちらほらと。
しかもそれらすべての文末に「模様」が付いていて、誰も確認しにいけないのが現状みたいです。

　夕方には暴風圏から抜け出したので、軽く散歩してみたのですが
こんなことになっていました。

　ここまでくると、災害ですね。

　幼少期から感じていた「ワクワクドキドキ」は今も認めつつ
確実に「ハラハラ」も植えつけられた台風でした。

　

Posted by ぶく at 13:35 │Comments(0)

2011年05月23日

オジャマします

どうもお久しぶりです(T^T)

具志堅ことグッ○です(*≧∀≦*)

季節は暑くなりましたネ…。

最近の投稿で、今ブクのランチシェフ載せてなかった気がするので(^-^)
今のランチシェフ……………アキヤさんというかたが、勤めています。

試食会など、ちょこ②やっていて、

なんつっても、カレー。最高デスヨ（~▽~＠）♪♪♪

皆さん、是非ご賞味あれ(//∇//)

そしてこれから夏の真っ盛りのシーズンまで、

スイーツのメニューもどっしり変えようと思うのでまた報告しまーーーす。

話しは変わるのですが、先日散歩していたら面白いの発見!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

最後に載せちゃいます(爆)皆さん見に行ってネッッ☆

Posted by ぶく at 03:57 │Comments(0)

2011年05月20日

これでいいのか！？

　こんにちは。ひろあきです。

前回のエントリーで新メニューの画像をのっけたところ
普段の2倍もの人がこのブログをみていただけたようです。

新メニューという甘い言葉に寄ってきたのか
はたまた、たまたまなのか、知る由もありませんが

ありがとうございます。

美味しいとの評判もいただいております。
ぜひ来てみてたべてみてください！

Posted by ぶく at 13:27 │Comments(0)

2011年05月17日

新メニュー公開

　こんにちは。ひろあきです。

先日のエントリーで書いた新メニューですが

「石垣島ラー油を使った冷やしつけ麺」

という名前でいこうと思います。

　看板に貼るための写真を撮ったので、ブログにもＵＰします。

いろいろ盛りだくさんで９００円！
ぜひぜひ食べに来てくださいね。

Posted by ぶく at 12:48 │Comments(0)

2011年05月16日

あめすごい

　こんにちは。ひろあきです。
石垣島は昨夜、結構な雨が降りました。
風邪などひかれてませんか？

　今年の風邪は喉からくるそうで、知人が場末な声を出していました。
かくいう僕も、2日前あたりから咳が出ているんですよね。
発熱などの症状はなく、咳だけ。ゴホゴホ。
みなさま、せっかくの旅行できても、風邪ひいちゃうとおしまいなので
体調管理は気をつけて下さい。

　今日から新しいランチメニューが決まりました！

　冷やしつけ麺

　画像は次回のエントリーに持ち越しますが、かなり美味しいです。
ムシムシ暑くてバテてしまったり、体調がよくない時にでも
さらさらと食べていただけるかと思いますので、ぜひ。

Posted by ぶく at 13:46 │Comments(0)

2011年05月14日

かぜつよい

　こんにちは、ひろあきです。

きっと皆さんご存じだとは思いますが八重山地方は梅雨入りしています。

ここ数日、ぐずついた天気が続いており、干してきた洗濯物の心配ばかり。

いい加減、着る服がなくなりそうなので、パジャマ営業でも始めようかと思います。

　嘘です、はい、すいません。

　冗談はこのへんにして

石垣島に来られる際は、天気予報をチェックしつつ、雨用・晴れ用プランを考えるのが得策でしょう。

実際に天気予報も平気で外れるのがこの島です。

晴れ・雨にかかわらず、ぶくぶく茶屋がプランに組み込まれたら嬉しいなー。なんて

強引にまとめてしまいましたが、本日はここまで。

Posted by ぶく at 13:06 │Comments(0)

2011年05月12日

案外、知られてない！？

　こんにちは、ひろあきです。
今のところぶくぶく茶屋は水曜日がお休みです。
でも、案外知られていないみたいです。。。
今日も来店いただいたお客様から

「昨日きたら閉まってましたね」

なんて言われちゃいました。

　このブログをどれだけの方が見て下さってるのかは
定かではないのですが

ぶくぶく茶屋は水曜日がお休みです！

　どうぞ、よろしくお願いします。

（この先、店休もなくなるかと思います。またこちらでご案内しますね）

Posted by ぶく at 14:24 │Comments(0)

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